Gelato alla fragola: veloce e senza gelatiera

Finalmente le fragole nell’orto iniziano a maturare e stamattina presto ne ho raccolte alcune belle manciate. Dopo averle lavate e tolto il picciolo, le ho messe in freezer per alcune ore per farne poi un ottimo gelato. Non è il classico gelato con base di panna o uova e mantecato in gelatiera, ma è un’ottima alternativa sana e golosa per quando si ha poco tempo. Ora vi spiego gli ingredienti e il procedimento.

Ingredienti per 2/3 porzioni:

  • 250g di fragole pulite e congelate
  • 200g di yogurt alla vaniglia (oppure bianco)
  • 2 cucchiaini di miele

Il procedimento è davvero semplicissimo, che più semplice non si può!

Basta introdurre tutti gli ingredienti in un frullatore e azionarlo per un minuto.

Et voilà! il gelato è pronto. Si può preparare anche con altra frutta. Consiglio di consumarlo subito perchè se conservato in freezer tende a ghiacciarsi. E’ un’ottima alternativa per un dolce veloce quando si hanno ospiti, o per una sana merenda estiva per grandi e bambini!

Ciao ciao!

Vale

 

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