Lievito Madre: come l’ho preparato in modo semplice

Era molto tempo che volevo farlo questo famoso lievito madre, ma ero davvero  demoralizzata dalle ricette che leggevo sul web. Alcune davvero impegnative, ma io in realtà, non volevo affatto complicarmi la vita. Temperature super controllate, bicchieri graduati per calcolare la lievitazione, rinfreschi su rinfreschi per poter panificare, misuratori di Ph, ma anche no!! Fermi tutti! I miei nonni hanno fatto il pane per anni, utilizzando la pasta madre, e mai si sono dovuti destreggiare in queste misurazioni e cose complicate. Ovviamente ci vuole attenzione e costanza, il lievito va accudito, ma non è così difficile come sembra e ora vi spiegherò passo a passo come l’ho fatto. Continue reading “Lievito Madre: come l’ho preparato in modo semplice”

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JewelPix: gioielli artigianali personalizzabili

In collaborazione con JewelPix

L’artigianato permette di riprodurre la linea di un gioiello ma non si avranno mai due pezzi identici. Le piccole imperfezioni, naturalmente presenti, la possibilità di poterli personalizzare, l’utilizzo di materiali di qualità sapientemente lavorati a mano, dà ad ogni pezzo un carattere unico.

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